和歌山・湯浅町　加納家

餅＝煮た丸餅だし＝昆布と鰹だしの白味噌仕立て具＝真菜と呼ばれる青菜醤油作り五代目の商家なので休みは一日のみ。また、元旦は刃物を使いません。お雑煮は二日目からいただき、シンプルな味です。